

こんにちは、西鉄ホテルズです。
このたび西鉄ホテルズでは、『人で勝負できるホテルになる』という目標に向かってスタッフのサービスレベル向上を図るべく
全国のスタッフを対象とした「おもてなしコンテスト」を初開催しました!
動画はコチラ!↓
コンテスト概要
《参加対象者》
係長以下全従業員
《参加資格》
●次世代のサービスリーダーを任せられるスタッフ
●ナイスグリーティングキャンペーン従業員投票の上位者(従業員の良いところをおたがいに褒めあう活動)
●本人にチャレンジする気持ちがあること
全国より各部門(フロント部門・レストラン調理部門・営業婚礼部門・外販部門)の代表者が出場
《審査方法》
●一次審査:オンライン審査(6/6,7実施)
各セクションの業務内容を加味した設定にて6分間の接客を行う
印象・コミュニケーション力・接客スキルを審査
出場者29名からファイナリスト6名を選出
●決勝審査:福岡にて現地審査(7/3実施)
各セクションの業務内容を加味した設定にて8分間の模擬接客
印象・コミュニケーション力・接客スキルを審査
ファイナリスト6名の中から「おもてなしエクセレントマイスター」1名・「おもてなしゴールドマイスター」5名を選出
コンテスト開催のきっかけ~「人で勝負出来るホテル」になるために~
「接遇研修」というものは世の中にもたくさんありますが、ただ参加する(話を聞く)だけではなく
目標を持って、また楽しみながら、接客スキルを身に付けていただきたいと思っており、コンテスト形式の研修がよいのではと思い立ちました。
他社ホテルや西鉄商業施設でのロールプレイングコンテストも参考に、西鉄ホテルズならではのコンテストを計画していきました。
コンテストに出場していただくという事はひとつの大切な目標ではありますが、そこがゴールではなく、あくまでもお客様の気持ちに寄り添った接客が普段から出来るようになるという事を目指しました。
お客様の気持ちに寄り添った接客をするという事は、まずは一緒に働く従業員の気持ちにも寄り添う事が出来る事が大切です。
そのため接客スキルを磨く「おもてなし研修」の前に基本となる「心の持ち方研修」というのを2回組み込みました。
また出場者だけではなく、まわりのスタッフへも相乗効果が生まれるといいなと思い、各職場の総支配人や支配人に指導リーダーになってもらうなどの仕掛けも取り入れました。
結果発表・・・!
今回の受賞者のみなさんをご紹介します。
コンテストを終えた感想(出場者より)
●お客様に安定したサービスを提供する為には スタッフ自身の心の持ち方を意識し職場の雰囲気を良くする事が必要だと感じた
●自分が伝えたい事だけを一方的に発信する事よりも、お客様との会話の中に隠れている小さなニーズも逃す事なく拾う事の難しさを感じた。
●全国のホテルスタッフとの出逢いは良いつながりとなった。このつながりを大切にして行きたい
●より一層おもてなしの心を理解し、また周りの人にも伝え「人で勝負するホテル」を目指したい
全員にアンケートをとったのですが...心のこもった長文も寄せられました。
企画から運営までかなり大変でしたが、今回やった事はきっと皆さんのこれからの力になると実感出来てとても嬉しかったです。
初開催を終えて~今後の抱負~
コロナ禍での企画・スタートということもあり、研修から一次審査まですべてオンラインでの試みでした。
大事な部分で画面がフリーズしたり音声が途切れてしまったり、参加しているスタッフも大変だったと思います。
また、出場者も各職場のリーダーも、目の前にたくさんの仕事をかかえながら研修に参加してもらったので日程の調整や時間の調整にも気を配りました。(出場者29名 各職場リーダー29名 総勢58名 リーダー研修2回 心の持ち方研修2回 おもてなし研修3回)
どうしても研修に参加出来ない方は 別日に事務局でフォローし、機会の不平等がないように努めました。
従業員たちも、最初は「いったい何が始まったんだろう?おもてなしコンテスト?何のコンテストなんだろう?」という感じだったと思いますが
1回行ってやってみて、初めて皆さんに認めてもらった価値ある意味あるコンテストになったと思います。
第2回に向けてまた皆さんに楽しんで参加してもらえる内容を検討中です。
回を重ねる毎に「おもてなしの心」が従業員みんなの心に根付いて行き「人で勝負出来るホテル」になるよう、高みを目指してまいります!
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